प्रकल्प वर्णन
बिअर फिल्टरढगाळ फ्लोटर्स काढून टाकण्यासाठी
उत्पादनाचे वर्णन
पर्जन्यमानानंतर ग्राहक बिअर फिल्टर करतो, ग्राहक प्रथम मोठ्या प्रमाणात घन पदार्थ काढून टाकण्यासाठी किण्वित बिअर फिल्टर करण्यासाठी स्टेनलेस स्टील फिल्टर प्रेस वापरतो. फिल्टर केलेले बिअर डायटोमॅसियस पृथ्वी फिल्टरचा वापर करून फिल्टर केले जाते. फिल्टर केलेले बिअर निर्जंतुकीकरणासाठी पाश्चरायझरमध्ये हस्तांतरित केले जाते आणि नंतर ग्राहकांच्या समाप्त टाकीमध्ये हस्तांतरित केले जाते.
डायटोमॅसियस पृथ्वी फिल्टरडिएटोमॅसियस पृथ्वी फिल्टर
यावेळी आम्ही बिअरच्या बारीक फिल्ट्रेशन आणि निर्जंतुकीकरणासाठी जबाबदार आहोत.
प्रथम बारीक गाळण्याची प्रक्रिया किंवा पध्दतीचा भाग आहे: यीस्ट (3-5 मायक्रॉन), कोलोइड्स आणि इतर लहान अशुद्धता घन पदार्थ यासारख्या लहान घन अशुद्धी काढून टाकणे हा आहे. प्रथम, फिल्टर केले जाणारे बिअर आणि डायटोमॅसियस पृथ्वी पूर्णपणे मिक्सिंग टँकमध्ये मिसळली जाते आणि नंतर प्रथम फिल्टर पूर्व-लेपित आहे आणि फिल्टर कोरच्या पृष्ठभागावर डायटोमॅसियस पृथ्वी फिल्टरचा एक थर तयार होतो आणि नंतर औपचारिक गाळण्याची प्रक्रिया सुरू होते.
बहुतेक वाइन वापरणे का निवडतातडायटोमॅसियस पृथ्वी फिल्टर? हे असे आहे कारण साध्या गाळण्याची प्रक्रिया बारीक कोलोइड्स काढून टाकू शकत नाही, काही कालावधीसाठी फिल्टरिंग केल्यानंतर, वाइन फ्लोटिंग पदार्थ तयार करेल, ज्यामुळे वाइनच्या गुणवत्तेवर परिणाम होईल. डायटोमॅसियस पृथ्वी या कोलोइड्सला शोषून घेऊ शकते. याव्यतिरिक्त, वाइन उत्पादनांच्या डायटोमॅसियस पृथ्वी गाळण्याच्या वापरामुळे चववर परिणाम होणार नाही.
पहिला फिल्टर मुख्यत: मिश्रणात डायटोमाइट फिल्टर करण्यासाठी आहे, दुसरा फिल्टर अधिक अचूक आहे, हेतू पुढील बारीक गाळण्याची प्रक्रिया करणे, बारीक घन अशुद्धी (डायटोमाइट, यीस्ट, कोलोइड्स इ.) फिल्टर करणे आहे.
शेवटी, सतत तापमान नसबंदीसाठी बिअर पास्चराइज्ड टाकीमध्ये हस्तांतरित केले जाते.
पोस्ट वेळ: फेब्रुवारी -22-2025